Allergi mot komjölksprotein, vuxna – kostvägledning
Basfakta
Förekomst
- Allergi mot komjölksprotein förekommer mycket sällan hos vuxna:
- Läs mer om det här ämnet i dokumentet komjölksallergi
Orsaker
- Reaktioner på mjölk hos vuxna beror i regel på intolerans mot mjölksocker, (laktos) eller allergi mot komjölksprotein:
- Vid allergi mot komjölksprotein finns det stora variationer mellan olika individer ifråga om hur mycket patienten tål
- En del får bara besvär när de dricker mjölk
- Andra reagerar även på små mängder mjölkprotein i maträtter
Behandlingsstrategi
- Kostråden måste anpassas efter varje patient.
- Om patienten måste hålla en helt mjölkfri kost måste även livsmedel som innehåller mjölk/mjölkpulver tas bort från kosten:
- Livsmedelsalternativ finns beskrivna i avsnittet som handlar om komjölksallergi, mjölkersättning och mat
Dryck
- Vuxna brukar normalt sett inte dricka mjölkersättningsprodukter som barn gör.
- En del väljer att köpa ris- eller sojamjölk i hälsokostbutiker.
- Dessa smakar bra, men kalciuminnehållet är mycket lägre än i vanlig mjölk.
- Ett annat alternativ är att göra kalciumrika drycker av bovete, mandlar eller sesamfrön som mals och blandas med vatten.
- Var dock uppmärksam på att alla inte tål drycker med dessa ingredienser.
Näringsmässiga konsekvenser
- Vuxna med allergi mot komjölksprotein löper först och främst risk att få i sig för lite kalcium:
- Rekommenderat intag per dag är 800–900 mg (900 mg för gravida och ammande)
- Det är lättare för vuxna än barn att öka kalciummängden eftersom vuxna i allmänhet äter mer mat.
- Det kan dock behövas kalciumtillskott i form av pulver, tuggtabletter eller brustabletter.
- D-vitamin rekommenderas.
Andra relevanta texter
- Födoämnesintolerans och födoämnesallergi
- Märkning av matvaror och oavsiktlig förorening
- Soja
- Frukt och bär
- Grönsaker
- Nötter, mandel och fröer
- Tillsatser
- Kryddor och aromämnen
- Biogena aminer
- Ägg
- Laktosfri kost
- Laktosreducerad kost
Patientinformation
- Födoämnesintolerans och födoämnesallergi
- Om mjölkallergi – (Livsmedelsverket)
Källor
Nytt resevaccin ska förebygga denguefeber
Qdenga är det nya resevaccinet som numera är godkänt i Sverige för att förebygga denguefeber.
C-APROM/SE/QDE/0013
-
Astma
Ett tillstånd med akut och/eller kronisk inflammation av de nedre luftvägarna men majoriteten med astma har samtidigt engagemang av de övre luftvägarna (rinit).
-
Din patient har kronisk urtikaria – remitterar du till dermatolog?
Nässelutslag påverkar den drabbades livskvalitet liksom förmågan att prestera på arbetet eller i skolan. Många av dessa patienter går obehandlade trots att det idag finns bra hjälp att få. Hur handlägger du din patient med kronisk urtikaria?
-
Allergipatienter som lider i onödan
Idag finns det bra hjälp att få vid pollenallergi men många går helt eller delvis obehandlade. Att det inte görs mer åt denna folksjukdom förvånar Lars Gottberg, överläkare i allergologi.
-
Läkare: Vissa med psoriasisartrit mår bättre av glutenfri kost
Efter att Erika Dingfors fick diagnosen psoriasisartrit var det varken rörelseträningen eller medicinerna som fick henne att faktiskt må bättre. Förändringen kom när hon la om kosten.
-
Celiaki
En kronisk inflammation som kan yttra sig på olika sätt. Värt att notera är att det under de senaste decennierna skett en förskjutning i symtombilden i så motto att patienter vid diagnostillfället oftare har icke-klassiska besvär än klassiska besvär.
-
Olika typer och behandling av angioödem
Angioödem är lokal svullnad under huden eller slemhinnan på grund av vätskeläckage i interstitiell vävnad. Det är viktigt att skilja mellan mastcellsmedierat och bradykininmedierat angioödem eftersom behandling av dessa två typer skiljer sig åt.
-
Biogena aminer – kostvägledning
-
Förebygga allergier