Är för mycket antioxidanter skadligt?
Hallå där Kerstin Brismar, professor och specialist i internmedicin, endokrinologi och diabetologi, vid Karolinska institutet.
Hur fungerar antioxidanter?
– Antioxidanter är ämnen som kan neutralisera starkt reaktiva syre- eller kvävemolekyler, så kallade fria radikaler. Eftersom fria radikaler är negativt laddade molekyler kan de skada exempelvis DNA, lipider och proteiner i cellerna. Det finns många olika former av endogena antioxidanter och nästintill alla är vattenlösliga och hittas i cytoplasman. Coenzym Q10 är den enda fettlöslig antioxidanten och finns i alla membran samt i mitokondrierna.
>>Gå en fortbildning i sekundärprevention vid stabil kranskärlssjukdom
Finns tydliga samband mellan fria radikaler och sjukdomsutveckling?
– Jag kan bara tala för diabetes som är mitt forskningsområde, och här är oxidativ stress en central del i sjukdomen. Vi vet att det finns starka kopplingar mellan bildandet av fria radikaler och avancerade diabeteskomplikationer, dessutom finns misstankar om att oxidativ stress inverkar på risken att få diabetes.
Är det skadligt med för mycket antioxidanter?
– Vid för höga koncentrationer har det förekommit att antioxidanter omvandlats till pro-oxidanter. Det innebär att antioxidanterna själva börjar att producera fria radikaler och därmed orsakar cellulär skada. Risken för pro-oxidanter är större när man intar antioxidanter i hög koncentration, däremot inte om man äter antioxidanter i form av frukt och grönt. CoQ10 kan inte heller bli en pro-oxidant. Exempel på frukt och grönt som är rikliga på antioxidanter är bär, som bland annat innehåller mycket C-vitamin och E-vitamin vilka är kraftfulla antioxidanter. Samt även lök, tomat och paprika.
Vad är din uppfattning om antioxidanter? Är molekylerna till nytta eller gör de mest skada? Kommentera gärna direkt under artikeln.
-
Fortbilda dig inom kardiologi
Nu kan du testa din kunskap inom kardiologi genom NetdoktorPro:s interaktiva fortbildningar. Följ patientfall om förmaksflimmer och sekundärprevention vid stabil kranskärlssjukdom.
-
ESC 2021: Fokus på individen i nya riktlinjer om prevention
Den viktigaste förändringen i riktlinjerna för prevention är en betydligt större betoning på individualisering av behandling samt patientens delaktighet i besluten. Det anser Margret Leosdottir, överläkare vid Skånes Universitetssjukhus i Malmö.
-
Nyheter från ESC 2021 – den preventiva kardiologens perspektiv
Ta del av en kongressrapport där Margret Leosdottir, överläkare vid Skånes Universitetssjukhus i Malmö, sammanfattar de viktigaste studierna och de största nyheterna kring sekundärprevention och riskfaktorer för kardiovaskulär sjukdom.
-
Många får sin flimmerdiagnos av en tillfällighet
Därför är det viktigt att undersöka personer i riskgrupp, som ännu inte drabbats. Detta lyfts i Flimmerrapporten 2021, men även i de nya ESC-riktlinjerna.
-
Stötta hjärtsjuka med livsstilsförändringar
Nu efterfrågas tydligare riktlinjer och mer forskning om hur vården bäst kan stötta patienter med olika förutsättningar.
-
Akut arteriell insufficiens i extremiteterna
Plötslig minskning av arteriell cirkulation i en extremitet som medför risk för ischemiska skador. En väldefinierad avgränsning med hudblekning och nedsatt temperatur mot intilliggande friska hudområden och den friska extremiteten är vanligt förekommande.
-
Bara en av fem hjärtinfarktpatienter rehabtränar
Rehabträning minskar avsevärt risken för att drabbas av en andra hjärtinfarkt. Enligt en ny svensk studie deltar endast 20 procent av patienterna i ett sådant program.
-
Ventrikeltakykardi, kammartakykardi
Prevalensen av kammartakykard eller ventrikeltakykardi (VT) ökar med stigande ålder på grund av ökad förekomst av aterosklerotisk hjärt-kärlsjukdom i koronarartärer. Icke-ihållande VT är vanligt hos såväl friska som vid strukturell hjärtsjukdom.